Обновлено 30 января 2020
    Основне меню
    Холодні закуски
    Шпинатні завиванці (220 г) 
    Млинці з додаванням шпинату, крем-сир, лосось, огірок свіжий. Подається з лимоном і соєвим соусом. Прикрашається кунжутним насінням
    139 грн.
    1 фото
    Домашній паштет з карамелізованою цибулею (200 г) 
    Куряча печінка, масло вершкове, вершки, морква, цибуля. Подається з тостами і карамелізованою цибулею. Прикрашається мікрогріном
    89 грн.
    Добірка сирів з медом та горішками (160 г) 
    4 види сиру: дор брі, дор блю, гор-ганзола, пармезан. Подається з медом, інжиром, горіхами. Прикрашається кунжутом
    195 грн.
    Мясні легуміни (150 г) 
    Редвайт (оленина-говядина), Конина на чорносливі, Оленина абрикос, Ковбаски асорті (оленина, васабі, чорнослив)
    185 грн.
    1 фото
    Смореброд з телятиною та овочами гриль (200 г) 
    Тостовий хліб змащений соусом Цезар, телятина, овочі гриль (болгарський перець, шампіньйони, цукіні), чері, рукола. Заправляється м'ятним соусом і бальзаміком
    167 грн.
    Смореброд з лососем та сиром Дор Блю (200 г) 
    Тостовий хліб змащений соусом Цезар з сиром Дор Блю, слабосолений лосось, слайси свіжого огірка, помідор черрі, рукола. Заправляється соусом цитронет, песто, бальзамік
    165 грн.
    1 фото
    Рулетики з цукіні із в*яленими томатами (150 г) 
    Цукіні приготовані на грилі, крем-сир, томати в'ялені, часник, базилік, волоський горіх, заправляється апельсиновим соусом
    89 грн.
    Салати
    1 фото
    Салат «Цезар» з куркою (250 г) 
    Куряче філе гриль, салат айсберг, томати, перепелині яйця, тости, соус цезар (домашній мойонез, анчоус, пармезан, оливкова олія, прованські трави, базилік, часник + пармезан), гірчиця
    135 грн.
    1 фото
    Салат «Цезар» з креветками (250 г) 
    Креветка, салат айсберг, томати, перепелині яйця, тости, соус цезар (домашній мойонез, анчоус, пармезан, оливкова олія, прованські трави, базилік, часник + пармезан), гірчиця
    185 грн.
    1 фото
    Салат з лососем та сиром Філадельфія (250 г) 
    Мікс салатів (лоло бьондо/россо/айсберг), с/с лосось (домашнього соління, маринований в смородині), помідори черрі, крем- сир, руккола. Заправляється соусом «Песто» (базилік, зелень (кріп+ пертушка), оливкова та соняшникова олії, спеції) та соусом «Цитронет» (оливкова та соняшникова олії, лимон, цукор, спеції. Подається з лимоном
    185 грн.
    Теплий салат з телятиною (250 г) 
    Телятина, свіжий помідор та огірок, рукола, айсберг. Заправляється тайським соусом і бальзаміком. Посипається кунжутним насінням
    185 грн.
    Салат-конструктор:
    Основа салату 
    1) Овочі-гриль з руколою (болгарський перець, кольорова капуста, цукіні, шампіньйони, рукола); 2) Свіжі овочі (огірок, помідор, болгарський перець, цибуля) 3)мікс салат з томатами чері (мікс листя салатів (лоло россо, рукола, лоло бьенде) помідор чері)
    уточняйте
    Додатки до салату 
    Куряча печінка/куряче філе/слабосоленої лосось/лосось гриль/креветка гриль/вирезка телятини/сир фета/сир філадельфія
    уточняйте
    Соус до салату 
    Цитронет/горіховий/песто/цезар/тайський/медово-гірчичний
    уточняйте
    Насіння до салату 
    Льон/насіння соняшнику/кунжут/гарбузове насіння
    уточняйте
    Перші страви
    1 фото
    Український борщ з реберцем (250 г) 
    Курячий бульйон, буряк, білокачанна капуста, цибуля, морква, кетчуп, спеції, свиняче реберце. Подається з нарізаним салом з часниковим соусом, сметаною, зеленою цибулею та хрумкими тостами
    95 грн.
    1 фото
    Домашній курячий суп з локшиною (250 г) 
    Курячий бульйон ,яйце перепелине, курячі фрикадельки, домашня локшина, зелень. Подається з грінками та паштетом
    69 грн.
    Бургер меню
    Бургер із індички та картоплею фрі (450 г) 
    Шпинатна булочка, вершковий соус, котлета з індички, свіжий помідор, айсберг, сир Дор Блю. Подається з картоплею фрі та соусом кетчуп
    165 грн.
    Бургер з куркою та картоплею (450 г) 
    Куряче філе, листя салату, свіжий огірок та помідор, червона цибуля, тостовий сир з гірчичним соусом. Подається з картоплею фрі та соусом кетчуп
    155 грн.
    Бургер з телятиною та картоплею по-домашньому (450 г) 
    Чорна булочка, котлета яловичини, помідор, солоний огірок, червона цибуля, листя салату, соус на основі сиру Дор Блю і вершків. Подається з картоплею по селянськи та соусом сацебелі
    185 грн.
    Вега бургер з картоплею гриль (400 г) 
    Пісна шпинатна булочка, котлета з буряка, моркви, шампіньйонів з додаванням часника та тміна, айсберг, помідор, кінза, кріп, цибуля маринована. Булочка змазується кедрово-трюфільним соусом (майонез пісний, кедровий горіх, трюфільна олія)
    119 грн.
    Гарніри
    1 фото
    Овочі гриль (200 г) 
    Болгарський перець, печериці, цукіні, помідор. При віддачі поливаються соусом чімічурі (укром, петрушка, зелена цибуля, соняшникова олія, соєвий соус, лимонний фреш, часник, спеції)
    85 грн.
    Кортопля фрі (150 г) 
    55 грн.
    Картопля запечена на грилі (150 г) 
    49 грн.
    Кукурудза на грилі (100 г) 
    49 грн.
    Основні страви
    1 фото
    Курячі крильця барбекю (300 г) 
    Курячі крильця, готуються в пароконвектоматі і затягуються соусом BBQ
    105 грн.
    1 фото
    Стейк з філе індички (300 г) 
    Філе індички, спеції, соєвий соус, розмарин. Гарнір: мікс салат (рукола, салат айсберг, лоло росо, бьенда, томати черрі, огірок), заправляється соусом цитонет. Подається з кисло-солодким соусом
    199 грн.
    Стейк з телятини «Шатобріан» (250 г) 
    Середня частина вирізки (найніжніша), спеції, соєвий соус. М'ясо замариноване з розмарином і тімяном
    289 грн.
    1 фото
    Стейк зі свинини (250 г) 
    Ошийок, спеції, олія рослинна. Подається з картоплею запеченою на грилі і соусом сацебелі
    195 грн.
    1 фото
    Свинні реберця з соусом BBQ (250 г) 
    Свинні ребра, спеції. Обсмажуються на грилі і запікаються з соусом BBQ. Подаються з соусом BBQ
    189 грн.
    1 фото
    Стейк з лосося (150 г) 
    Лолось, спеції, олія рослинна
    289 грн.
    1 фото
    Скумбрія на грилі з мятним соусом (150 г) 
    Рибу розділяють на 4 шматочки, спеції, олія рослинна. Подається з цукіні і м'ятним соусом (м'ята, соєвий соус, винний оцет, цукор)
    169 грн.
    1 фото
    Креветка-гриль з соусом від шефа (6 шт) 
    Креветки без голів, спеції. Подається на шпажках з черрі, брюссельська капуста
    189 грн.
    Форель з пюре бабат (300 г) 
    Форель райдужна, пюре батат, базилік, Мікрогрін
    225 грн.
    1 фото
    Теляча вирізка у пряних травах (300 г) 
    Вирізка телятини, болгарський перець, помідор, зелень, цибуля червона, розмарин/чебрець
    325 грн.
    1 фото
    Мнедальйони із телятини з кукурудзою на грилі (300 г) 
    Вирізка телятини, кукурудза, соус овочева сальса
    279 грн.
    1 фото
    Шашлик зі свинини (250 г) 
    Вирізка свинини, спеції, олія рослинна, цибуля, соєвий соус
    195 грн.
    1 фото
    Шашлик з телятини (250 г) 
    Вирізка телятина, спеції, соєвий соус, ворчестер, тімян, розмарин, масло рослинне
    289 грн.
    1 фото
    Шашлик з курячого філе (250 г) 
    Куряче філе, спеції, олія рослинна, соєвий соус, часник, розмарин, чебрець
    169 грн.
    Пропозиції для компанії
    1 фото
    Пивне плато (900 г) 
    Курячі крильця, сирні нагетси, копчений мармуровий сом, чурос, чіпси із лаваша, картопля фрі, соус тар-тар, кетчуп
    429 грн.
    1 фото
    М'ясне плато (1000 г) 
    Вирізка зі свинини, шашлик із курки, шашлик зі свинини, картопля гриль, овочі гриль, соус барбекю, сацебелі
    690 грн.
    Соуси:
    Сацебелі (50 г) 
    Кетчуп, часник, петрушка, кінза
    25 грн.
    Овочева сальса (50 г) 
    Томат, огірок, зелень, кетчуп, чілі, болгарський перець
    25 грн.
    BBQ (50 г) 
    Кетчуп, мед, часник, соєвий соус, перець
    25 грн.
    Тар-тар (50 г) 
    Майонез, маринований огірок, болгарський перець, зелень
    25 грн.
    Десерти
    1 фото
    Чізкейк (100 г) 
    Пісочне печиво, вершкове масло, вершки, білок, цукор, сир Філадельфія, малиновий соус
    69 грн.
    1 фото
    Бейбі-сирники (200 г) 
    Домашній сир, яйця, цукор, борошно. Подаються зі сметаною та полуничним соусом. Прикрашається мятою та цукровою пудрою
    69 грн.
    1 фото
    Дисерт «Привіт із Франції» (150 г) 
    Какао-порошок, вершкове масло, яйце, борошно, цукор, вершки, чорний та білий шоколад. Подається з морозивом. Прикрашається цукровою пудрою, мигдалевими пластівцями, мятою та полуничним соусом
    69 грн.
    1 фото
    Морквяно-апельсиновий торт (150 г) 
    Бісквіт, крем сир маскарпоне, посипається морквяної гранулою, цедра апельсина
    85 грн.
    Морозиво/Сорбет (50 г) 
    В асортименті
    25 грн.
    Дитяче меню
    Перші страви
    Домашній супчик з фрикадельками (200 г) 
    Курячий бульйон, макарони, курячі фрикадельки
    49 грн.
    Овочевий крем-суп (200 г) 
    Цукіні, картопля, цибуля ріпчаста, морква, вершки, бульйон курячий
    49 грн.
    Основні страви
    Міні шашличок з курочки (200 г) 
    Куряче філе, цукіні, картопля фрі
    69 грн.
    Міні шашличок з лосося (200 г) 
    Лосось, перець болгарський, картопляне пюре
    105 грн.
    Паста фарфале з тефтельками (150 г) 
    Макарони, вершки, сир пармезан, фрикадельки курячі
    69 грн.
    Сендвіч з картоплею фрі (250 г) 
    Хліб житній, куряче філе, помідор, салат айсберг, картопля фрі, соус вершковий
    69 грн.
    Ніжна відбивна з картопляним пюре (200 г) 
    Куряче філе, яйце куряче, масло рослинне, борошно, картопля, спеції
    65 грн.
    Банкетне меню
    Холодні закуски
    Гетьманське сало з часником та грінками (200 г) 
    Сало, хліб, часник, зелень (кріп + петрушка), перець чилі
    119 грн.
    М'ясні делікатеси «Made in Ukraine» (300 г) 
    Буженина, курячий рулет, ковбаса домашня, гірчиця, хрін, зелень (кріп + петрушка), мариновані гриби, солоний помідор, подчеревка, цибуля зелена
    215 грн.
    Оселедець з картоплею та маринованою цибулею (300 г) 
    Оселедець, картопля, цибуля червоний, масло рослинне, зелень (кріп + петрушка), мікрогрін
    119 грн.
    Соління (400 г) 
    Солений огірок, солений помідор, мариновані гриби, капуста квашена червона, масло рослинне, зелень (кріп + петрушка)
    129 грн.
    Мариновані гриби (250 г) 
    Лук ріпка, зелень (кріп + петрушка), часник, масло рослинне, перець болгарський, мариновані гриби
    109 грн.
    Тартар із телятини (175 г) 
    Вирізка телятини, соєвий соус, каперси, гірчиця, олія оливкова, спеції, яйце перепіліное, рукола. Подається з тостами
    145 грн.
    Щуча ікра з тостами (140 г) 
    Ікра щуки, вершки, хліб житній, мікрогрін
    159 грн.
    Карпаччо з лосося (175 г) 
    Риба лосось, сир Пармезан, бальзамік, рукола, лимон, соус песто, каперси
    185 грн.
    Овочева тарілка з зеленню (500 г) 
    Огірок, помідор, перець болгарський, зелень (кріп + петрушка)
    145 грн.
    Смореброд з оселедцем (200 г) 
    Оселедець, соус м'ятний, хліб житній, масло вершкове, буряк, огірок, цибуля зелена, цибуля ріпка, спеції, перець болгарський, Мікрогрін
    129 грн.
    Салати
    Салат Олів'є з курячим філе (200 г) 
    Яйце куряче, куряче філе, картопля, морква, горошок, цибуля ріпка, майонез, маринований огірок, зелень (кріп + петрушка)
    109 грн.
    Салат з курячою печінкою у горчично-медовому соусі (250 г) 
    Соус гірчично-медовий, куряча печінка, помідор, салат лоло Бьондо / росо, бальзамик, насіння в асортименті, спеції, олія рослинна, салат Айсберг
    129 грн.
    Теплий салат з куркою в горіховому соусі (250 г) 
    Куряче стегно, капуста пекінська, капуста червона, лаваш, кінза, масло рослинне, спеції, насіння в асортименті, соус соєвий, соус горіховий
    139 грн.
    Салат Каліфорнійський (250 г) 
    Помідор, огірок, куряче філе, спеції, олія рослинна, сир Брі, кінза, соус каліфорнійський
    149 грн.
    Овочевий салат з сиром фета у прованських травах (250 г) 
    Помідор, огірок, перець болгарський, сир Фета, маслини, цибуля червоний, соус цітронет, базилік
    119 грн.
    Гарячі закуски
    Лаваш з сиром сулугуні та зеленню (200 г) 
    Зелень (кріп + петрушка), майонез, сир сулугуні, лаваш
    79 грн.
    Млинці з куркою та грибами та сметаною (250 г) 
    5 шт.: млинці з куркою, цибуля, печериці, вершки. Подаються з сметаною
    105 грн.
    Мідії у вершковому соусі* (500 г) 
    Мідії, олія оливкова, часник, цибуля ріпка, розмарин, зелень (кріп + петрушка), вино біле, вершки, чіабатта
    285 грн.
    Курячі нагетси (250 г) 
    5-7 шт.: Куряче філе, борошно, спеції, яйце куряче. Насіння в асортименті, масло рослинне, сухарі для паніровки
    129 грн.
    Сет з морепродуктів (1000 г) 
    Риба Кальмар, риба лангустин, риба Восьминог, креветка 16/20 без голови, мідії, риба лосось, овочі-гриль 200 г, кукурудза качани, лимон, соус тар-тар, борошно, яйце куряче, масло рослинне, сіль, вершки
    1 469 грн.
    Попітоди зі свининою та овочами (180 г) 
    Рисовий папір, м'ясо, соус світ чилі, бальзамик, мікрогрін
    105 грн.
    Основні страви
    Дорадо гриль від Шефа (1 шт.) 
    Риба Дорадо, соус до риби, лимон. Мікрогрін, бальзамик
    259 грн.
    Свининий ошийок з вершковим соусом та хріном (2,5 кг) 
    Свинина ошийок, хрін, гірчиця, картопля, солоний огірок, солона капуста, зелень (кріп + петрушка), спеції, олія рослинна, часник
    1 490 грн.
    Бізнес ланч
    Дві страви із меню + напій 
    Перші страви:Борщ/Бульйон/Крем – суп з гороху; Салати: Салат «Цезарь»/Салат «Коул Слоу»/Салат з буряка та руколи; Основні страви: Котлета з пюре/Гуляш зі свинини та гречкою
    95 грн.
    Три страви із меню + напій 
    Перші страви:Борщ/Бульйон/Крем – суп з гороху; Салати: Салат «Цезарь»/Салат «Коул Слоу»/Салат з буряка та руколи; Основні страви: Котлета з пюре/Гуляш зі свинини та гречкою
    109 грн.
    Пропозиція від шефа 
    Шашлик зі свинини та картоплею гриль Напій (250 г), Узвар, Чай з лимоном
    159 грн.
    Спеціальна пропозиція + 
    Келих білого вина/Келих червоного вина
    55 грн.